長谷川あかりさんの動画のレシピです。手順はサクサクキッチンが動画をもとに書き起こしました。 材料と手順はクリエイターの動画からAIで読み取り、各手順は動画の該当場面につながっています。 クリエイターの皆さまへ
人数
動画と同じ分量です。
ニンジンのヘタと先端を切り落とし、スライサー（または包丁）を使って極細の千切りにしてボウルに入れます。
大葉の軸を落とし、細切りにしておきます。
フライパンに千切りにしたニンジンを広げ入れ、水、料理酒、オリーブオイル、しらすを加えます。梅干しは手で破って種ごと中央に乗せます。
フライパンに蓋をし、弱めの中火で3分間蒸し焼きにします。
蓋を取り、梅干しをほぐしながら全体を炒め合わせます。刻んだ大葉を加えてさっと混ぜ合わせたら火を止めます。
無料・登録なし。手順ごとに、その部分の動画が流れます。タイマー付き。
味見をして、塩気が足りなければ塩を少々加えて混ぜ合わせます。
器にふんわりと盛り付けます。