長谷川あかりさんの動画のレシピです。手順はサクサクキッチンが動画をもとに書き起こしました。 材料と手順はクリエイターの動画からAIで読み取り、各手順は動画の該当場面につながっています。 クリエイターの皆さまへ
人数
動画と同じ分量です。
鶏もも肉に塩ひとつまみを振り、全体に小麦粉をまんべんなくまぶす。
玉ねぎ、にんにく、生姜をそれぞれ細かくみじん切りにする。
フライパンにバターを入れて中火で熱し、刻んだ玉ねぎ、にんにく、生姜を加えて焦がさないように炒める。
炒めた香味野菜をフライパンの端に寄せ、空いたスペースに米油を加える。鶏肉を並べ入れ、焦げ付かないよう注意しながら表面をさっと焼く。
フライパンに水、白ワイン、にんじんジュース、塩を加え、全体を軽く混ぜて煮立たせ、アルコール分を飛ばす。
無料・登録なし。手順ごとに、その部分の動画が流れます。タイマー付き。
蓋をして、弱めの中火で10分間煮込む。
蓋を取り、クリームチーズを加えてよく溶かし混ぜる。塩とカレー粉を加え、全体を混ぜ合わせながら好みのとろみになるまで煮詰める。
お皿にごはんを盛り付け、煮上がったにんじんクリームチキンカレーをかける。