長谷川あかりさんの動画のレシピです。手順はサクサクキッチンが動画をもとに書き起こしました。 材料と手順はクリエイターの動画からAIで読み取り、各手順は動画の該当場面につながっています。 クリエイターの皆さまへ
人数
動画と同じ分量です。
キャベツを口当たりがよくなるよう細切りにします。
ロースハムを細切りにします。
深めのフライパンに油を引き、火にかけて温めます。
温まったフライパンにキャベツとハムを入れ、塩をひとつまみ加えて、しんなりしてかさが減るまで炒めます。
キャベツとハムをフライパンの端に寄せ、空いたスペースに卵を割り入れます。白身の底に焼き色がついて固まるまで焼きます。
無料・登録なし。手順ごとに、その部分の動画が流れます。タイマー付き。
白身が半熟状に固まってきたら、フライパンに水を注ぎ入れます。
蓋をして、弱めの中火で好みの卵の硬さになるまで1分半〜2分煮ます。
火を止めるか弱火にし、味噌を溶き入れます。
みりんを加えて全体を軽く混ぜ合わせます。
卵が崩れないようにおたまやスプーンですくい、具材と汁と一緒に器に盛り付けます。