長谷川あかりさんの動画のレシピです。手順はサクサクキッチンが動画をもとに書き起こしました。 材料と手順はクリエイターの動画からAIで読み取り、各手順は動画の該当場面につながっています。 クリエイターの皆さまへ
人数
動画と同じ分量です。
炊飯器の内釜に研いだ米、料理酒、塩、粒こしょうを入れます。野菜や肉から水分が出るため、合の目盛りより少し少なめに水を注ぎ、軽く混ぜ合わせます。
ズッキーニのヘタを切り落とし、内釜のサイズに合わせて必要なら端を少し切って米の上に丸ごとのせます。包丁の腹でつぶしたにんにくと、広げた鶏もも肉をのせます。
内釜を炊飯器にセットし、普通炊きで炊飯します。
レモンを切って果汁を絞ります。ボウルにしょうゆ、レモン果汁、塩を合わせ、よく混ぜ合わせます。
炊き上がったら蓋を開け、ズッキーニと鶏肉をまな板に取り出します。ズッキーニは厚めの輪切りにし、鶏肉は食べやすい細さに切り分けます。
無料・登録なし。手順ごとに、その部分の動画が流れます。タイマー付き。
内釜に残ったにんにくをご飯と一緒にしゃもじで潰しながら、底から全体をさっくりと混ぜ合わせます。
器にご飯を盛り、切った鶏肉とズッキーニを並べます。合わせておいたレモンしょうゆダレを添えて完成です。