長谷川あかりさんの動画のレシピです。手順はサクサクキッチンが動画をもとに書き起こしました。 材料と手順はクリエイターの動画からAIで読み取り、各手順は動画の該当場面につながっています。 クリエイターの皆さまへ
人数
動画と同じ分量です。
玉ねぎを粗めのみじん切り（または約1cm角）にする。
刻んだ玉ねぎをボウルに入れ、たっぷりの水に5分ほどさらして辛みを抜く。（新玉ねぎを使う場合はこの工程を省略可）
かつおのたたきを約1cm角の大きさに切る。
水にさらした玉ねぎをザルにあげ、しっかりと水気を切る。
大葉を粗みじん切り（またはざく切り）にする。
無料・登録なし。手順ごとに、その部分の動画が流れます。タイマー付き。
ボウルにかつおのたたき、水気を切った玉ねぎ、刻んだ大葉を合わせ、マヨネーズ、醤油、ごま油、炒りごま、すりおろしたにんにくを加える。
全体をよく和え、味見をして玉ねぎの水分などで味が薄い場合は塩を適量加えて調える。
器にごはんを盛り、その上にかつおと玉ねぎのタルタルをたっぷりのせる。